エアフライオーブンでつくる-ザクザク。クリスピーチキン-

コーンフレークを使った揚げないチキン。ザクザク食感が癖になります。
チーズソースをたっぷりつけてお楽しみください。

材料

　ささみ…6本
　コーンフレーク…60g
　(卵液)
　卵…1個
　薄力粉…大さじ2

【A】

　塩…適量
　胡椒…適量
　ガーリックパウダー…適量
　粉チーズ…大さじ2

　【チーズソース】

　スライスチーズ…6枚
　牛乳…80ml
　薄力粉…大さじ1/2

 

作り方

※準備
ささみはあらかじめ筋を取り除いておきます。
卵は溶いて薄力粉と混ぜ合わせ、コーンフレークは手で粗く砕いておきます。

①衣をつける

ささみ全体に【Ａ】を満遍なくふりかけたら、卵液、コンフレークの順に衣を付けます。

②加熱

プレートをセットしたバスケットに、なるべく重ならないように①を並べたらAIR FRY 200℃で10分加熱をします。

③チーズソース作り

【チーズソース】の牛乳と薄力粉を耐熱容器にいれて600Ｗの電子レンジで20秒程加熱をし、よく混ぜ合わせたら、さらにチーズを加えて600Ｗの電子レンジで再度20秒ほど加熱をしてよく混ぜ合わせておきます。
※吹きこぼれにはご注意ください。

④盛り付け

仕上がったチキンとチーズソースを盛りつけて完成です。

　

POINT：お手入れ簡単
バスケットとプレートは丸洗いできるので、調理後の後片付けも簡単。食洗器にも対応しています。